The Meat Menu III: A taste of Wagyu
Aperitief van het huis om de avond feestelijk te beginnen. Voorgerecht 1: Cannelloni van Filet d'Anvers (A5 Ito Wagyu uit Japan) geserveerd met Nikka Black Special 42% (Japanse Whisky by Art Malts). Voorgerecht 2: Tataki van Bavette (Wagyu uit België) begeleid door Suntory Whisky White 40% (Japanse Whisky by Art Malts). Hoofdgerecht 1: Picanha (F4 Australische Wagyu) geserveerd met een speciaal geselecteerde rode wijn van Bistecca. Hoofdgerecht 2: Ribeye (A5 Ito Wagyu uit Japan) vergezeld door Teeda 5 jaar oude Japanse Rum by Art Malts. En om deze culinaire ervaring af te sluiten, genieten we van een heerlijke kop koffie.